Lentejas de la abuela

LENTEJAS CON CHORIZO, MORCILLA Y PATATA. INGREDIENTES para 4 personas: 250 g de lentejas pardinas 175 g de chorizo fresco 175 g de morcilla 2 patatas medianas 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra 1’5 l de agua ELABORACIÓN: 1. En una cazuela con un chorrito de aceite cocina el chorizo y la morcilla por todos los lados hasta que se empiece a dorar. Retira y reserva. 2. En esa misma cazuela, pocha la cebolla y los ajos todo bien picadito y con una pizca de sal. Cuando empiece a tomar color, añade el pimentón y dale una vuelta. Agrega rápidamente la zanahoria en rodajas, las patatas chascadas, las lentejas, la hoja de laurel y el agua hasta cubrir. Pon a punto de sal e introduce el chorizo y la morcilla. 3. Cuece todo junto 40 minutos a fuego medio o hasta que las lentejas estén tiernas. 4. Pasado el tiempo, retira el chorizo y la morcilla y córtalos en rodajas. Introduce de nuevo en la cazuela, cuece un par de minutos y sirve. #lentejasconchorizomorcillaypatata #annarecetasfaciles Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/ FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/ TWITTER http://twitter.com/Sariaa1 Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH https://www.twitch.tv/annarecetasfaciles COMPRA MI NUEVO LIBRO: La cocina de Anna Recetas Fáciles: 376 recetones irresistibles (enlace de afiliado): https://amzn.to/43Gwia8 Cocina para triunfar (enlace de afiliado): https://amzn.to/4oQ1Um0 Contacto: [email protected]