Masak Sekali Dapat 2 Lauk! Ayam Masak Kicap & Ayam Masak Berlada (Smart Cooking)

Masak sekali terus dapat dua lauk! 😍 Dalam video ni Che Nom tunjuk cara buat Ayam Masak Kicap dan Ayam Masak Berlada dengan konsep smart cooking — satu pes asas, dua gaya masakan. Jimat masa, kurangkan pembaziran, dan paling penting… dua lauk ni memang kegemaran ramai! Ayam Masak Kicap ni rasa dia manis lemak pedas sikit, kuah pekat berkilat dan bau daun kari tu memang buat terliur. Manakala Ayam Masak Berlada pula pedas masam manis ala lauk kenduri — cukup lengkap rasa dan wangi dengan daun limau purut. Kalau buat dua lauk ni sekali, senang nak hidang satu meja — seisi keluarga confirm suka! 👉 Tip penting: tumis sampai pecah minyak, kawal api sederhana, dan rehatkan kuah sekejap sebelum hidang — barulah rasa lebih sebati dan sedap. 📌 Sesuai sangat untuk lauk harian, juadah hujung minggu, atau bila nak masak cepat tapi tetap nampak effort! //Bahasa Melayu ————————————————— Resepi penuh: https://resepichenom.com/resepi/ayam-masak-kicap-pekat-berkilat-rasa-seimbang-and-mudah-dibuat Bahan Asas Pes Sambal: 6-8 tangkai cili merah besar 4 biji bawang merah kecil 4 ulas bawang putih 1 inci halia 4 tangkai cili kering Bahan Ayam Sambal Berlada: 1/2 ekor ayam 1 sk garam 1 sk serbuk kunyit 1/2 cawan minyak gorengan ayam 1/2 pes sambal 1 sb sos tiram 1 sb gula perang 1/2 sb serbuk seasoning Sedikit air asam jawa 5-6 helai daun limau purut Garam secukup rasa Sedikit air, jika perlu Hirisan bawang besar Bahan Ayam Masak Kicap: 1/2 ekor ayam 1 sk garam 1 sk serbuk kunyit 1/2 cawan minyak gorengan ayam 1/2 pes sambal 1 tangkai daun kari 1/2 pes sambal 2 sb sos tiram 2 sb gula perang 1/2 sb serbuk seasoning Sedikit air asam jawa Kicap pekat manis 1 sb kicap karamel masakan Sedikit air 1 sudu besar mentega Hirisan bawang besar Hirisan cili merah //English —————————————————— Basic Ingredients for Sambal Paste: 6-8 large red chilies 4 shallots 4 cloves of garlic 1 inch of ginger 4 dried chilies Spicy Sambal Chicken Ingredients: 1/2 chicken 1 tsp salt 1 tsp turmeric powder 1/2 cup of oil from frying chicken 1/2 sambal paste 1 tbsp oyster sauce 1 tbsp brown sugar 1/2 tbsp seasoning powder A little tamarind juice 5-6 kaffir lime leaves Salt to taste A little water, if necessary Sliced yelow onion Stir-fried Chicken Ingredients Soy Sauce: 1/2 chicken 1 tsp salt 1 tsp turmeric powder 1/2 cup of oil from frying chicken 1/2 sambal paste 1 stalk of curry leaves 1/2 sambal paste 2 tbsp oyster sauce 2 tbsp brown sugar 1/2 tbsp seasoning powder A little tamarind juice Sweet thick soy sauce 1 tbsp cooking caramel A little water 1 tbsp butter Sliced yellow onion Sliced red chilli #resepichenom #AyamMasakKicap #AyamMasakBerlada #smartcooking Join this channel to get access to perks: https://www.youtube.com/channel/UCDBiRJtU16xo86mgs1E8sUw/join Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-che-nom-guna-di-youtube/ Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-guna-di-youtube/ Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-nom-guna-di-youtube/ #resepichenom