Angel Food Cake バニラシフォンケーキの作り方

卵黄…4個 牛乳…50ml 植物油…30ml バニラ 薄力粉…75g 卵白…4個 砂糖…80g 170℃35-40分 ※通常のシフォン型よりも高さのある型で作っています。 日本の標準的１７ｃｍ型の場合は下記の分量でお試しください。↓ 卵黄... 3個 牛乳... 37.5ml 植物油... 22.5ml バニラ 薄力粉... 56.25g 卵白... 3個 砂糖... 60g 170℃ 約30分 ■お知らせ 2023年10月よりフランス・イタリア料理のコミュニティを始めました。現地フランスから日本の家庭でも作れる料理を紹介しています。シンプルな工程の調理法やその理由を理解するとレシピを見なくても美味しい料理が作れるようになります。料理にも興味がある方はぜひ遊びにに来てください！ https://emojoie.com/about SNSではYouTubeで未公開の写真や動画を投稿しています。フォローいただけたら嬉しいです。 ▼Instagram https://www.instagram.com/emojoiecuisine ▼Twitter https://twitter.com/emojoie ■使用調理器具、おすすめの材料 KitchenAid キッチンエイド　コードレス7段階ハンドミキサー https://amzn.to/4fvNov3 シフォンケーキ型１７ｃｍ https://amzn.to/3Udx1Km パティシエ御用達ホイッパー https://amzn.to/47jIix9 ←泡立ちがとても早いのでおすすめです！ パティシエ御用達シリコンヘラ https://amzn.to/3lsOflA ガラスボウル https://amzn.to/47w4xRT バニラエキストラクト https://amzn.to/45vBfkv ▼えもじょわのレシピ本　 『一生ものの定番スイーツレシピ』 https://amzn.to/2QlThzJ 『誰でも失敗なくできる スイーツレシピ』 http://amzn.to/2m3wgTX 『もらって嬉しいチョコレートレシピ』 https://amzn.to/2P9fIKw 『フライパンでできる本格フレンチレシピ』 http://amzn.to/2BLFn2w 『作りおきできるフランスのお惣菜』 http://amzn.to/2v6hIaU