물 밖으로 나오면 바로 기절? 1년 중 딱 두 달만 허락되는 전설의 회｜배에서 내린 어부 쫓아가야 겨우 먹는 성질 급한 물고기의 정체｜한국기행｜#골라듄다큐

※ 이 영상은 2026년 4월 28일에 방송된 ＜한국기행 - 지금 아니면 못 먹어요 2부 일 년에 딱 70일! 실치＞의 일부입니다. 일 년에 딱 70일만 허락된 특별한 음식이 있다?! 매년 3월 중순부터 5월 중순까지, 전국의 미식가들이 몰려든다는 충남 당진의 장고항. 봄 한정판 별미인 ‘실치’를 맛보기 위해서다. 흰베도라치의 치어인 실치. 실처럼 가느다랗고 자그마한 크기와 달리, 입맛 돌게 하는 달고 쌉싸름한 맛이 매력적이라는데, 성질이 워낙 급해 물 밖에선 금세 죽어버리는 탓에, 오직 산지에서만 싱싱한 회로 즐길 수 있는 귀한 몸이다. 봄바람 따라오는 실치 덕에 매년 봄이 기다려진다는 장고항 사람들. 대대로 실치잡이로 살아온 강정의, 이연배 부부도 마찬가지다. 친정어머니부터 이어져 온 실치의 맛! 실치회부터 실치전, 실치 된장국, 그리고 어린 시절의 추억을 담은 뱅어포까지. 칼슘 가득한 봄의 맛에 흠뻑 빠져본다. ✔ 프로그램명 : 한국기행 - 지금 아니면 못 먹어요 2부 일 년에 딱 70일! 실치 ✔ 방송 일자 : 2026.04.28 #골라듄다큐 #한국기행 #바다 #ebs다큐 #먹방