视频说明
서울 바스크 치즈케이크 전문점, 트키입니다.
프랑스산 발로나 초콜릿만 100% 사용해 깊고 진한 풍미가 일품! 입안 가득 퍼지는 묵직하고 고급스러운 초콜릿의 달콤함과 크림치즈의 조화가 돋보이는 케이크였어요.
겉은 고온에서 단시간에 구워져 조금 더 녹진한 식감이고, 가운데는 무스케이크처럼 부드러워 마치 두 가지 디저트를 동시에 먹는 기분? 당일 숙성 판매로 언제 가도 같은 맛으로 먹을 수 있어서 좋아하는 곳입니다.
[트키 도산]
- 위치: 서울 강남구 도산대로45길 10-2 1층
- 영업: 11:00 - 21:30
- 메뉴: 초콜릿 바스크 치즈케이크 (8,000원)
Crafted with premium Valrhona chocolate, the depth of flavor is truly exceptional! The rich, sophisticated sweetness of the chocolate blends perfectly with the dense creaminess of the cheese for a standout treat.
Baked at a high temperature for a short time, the outer layer offers a fudgy, caramelized texture, while the center remains as smooth as a mousse—making it feel like you're enjoying two different desserts in one bite? Since they stick to a same-day aging and sales policy, it's one of my favorite spots where you can always count on that same consistent quality.
[Tkii Dosan]
- Location: 1F, 10-2 Dosan-daero 45-gil, Gangnam-gu, Seoul
- Hours: 11:00 - 21:30
- Menu: Chocolate Basque Cheesecake (8,000 KRW)