【大阪】神戸牛一頭買い！極肉職人が作る「贅沢すぎる神戸牛うどん」に密着

【店舗情報】 店名　うどんば しん 地図　https://maps.app.goo.gl/mRJyCB1SFqVG5iZG7 住所　大阪府岸和田市土生町２丁目１−２１ ユウビルディング 101号 HP　 https://udonba-shin.com/about/ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:41 本編 0:59 牛肉のトリミング 1:35 牛肉へのこだわり 2:13 製麺 3:58 出汁作り 8:05 うどん用熟成神戸牛の仕込み 9:27 熟成神戸牛（但馬牛）炙り牛丼重の調理 10:12 【実食】熟成神戸牛（但馬牛）炙り牛丼重 11:12 ご飯の準備 14:08 手打ちうどん作り 19:13 Menu 22:36 ぶっかけうどん準備 24:14 熟成神戸牛炙り肉ぶっかけうどんの調理 27:47 熟成神戸牛カルビ丼の調理 34:04 熟成神戸牛ローストビーフ丼&ミニ肉うどんセットの調理 35:04 【実食】熟成神戸牛ローストビーフ丼&ミニ肉うどんセット 36:07 お店に対する店主の想い ※この動画の情報は撮影当時のものです。 メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります。 ※このチャンネルの動画は、オリジナルチャンネル【うどんそばUdonsoba】の許可を得て再編集・アップロードしています。 従って、全ての動画の著作権は適法に管理されています。 ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。 日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #料理 #ものがたりドキュメンタリー #神戸牛 #一頭買い #日本食 #うどん #大阪グルメ