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🍫 Torta al Cioccolato Soffice con Crema al Caffè e Panna ☕ | Ricetta Facile e Veloce
Se cerchi una torta al cioccolato morbida, alta e golosissima, questa ricetta fa per te! 😍
Perfetta per colazione, merenda o come dessert dopo cena, questa torta è arricchita da una deliziosa crema al caffè e cioccolato e decorata con vermicelli croccanti.
👉 Ricetta semplice, veloce e con ingredienti che hai già in casa!
🧁 INGREDIENTI:
🔸 Per l’impasto:
3 uova
150 g zucchero (¾ cup)
1 bustina di vanillina (circa 1 tsp)
100 ml olio di semi di girasole (⅓ cup + 1 tbsp)
100 ml latte (⅓ cup + 1 tbsp)
180 g farina 00 (1 ½ cup)
20 g cacao amaro (¼ cup)
16 g lievito per dolci (1 tbsp)
Un pizzico di sale
🔸 Per la bagna al caffè:
100 ml acqua calda (⅓ cup + 1 tbsp)
1 cucchiaio di caffè solubile
🔸 Per la crema:
200 ml panna da montare zuccherata (¾ cup + 1 tbsp)
150 g cioccolato (1 cup circa, tritato)
🔸 Per decorare:
Vermicelli di cioccolato q.b.
👩🍳 PROCEDIMENTO:
1_ Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2_ Aggiungi vanillina, olio e latte, mescolando bene.
3_ Incorpora farina, cacao, lievito e sale setacciati.
4_ Versa nello stampo e cuoci in forno statico a 180°C per 30 minuti.
5_ Prepara la bagna sciogliendo il caffè nell’acqua calda.
6_ Sciogli il cioccolato e uniscilo alla panna montata per ottenere la crema.
7_ Bagna la torta e farcisci con la crema.
8_ Decora con vermicelli di cioccolato.
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