视频说明
Wo sonst Blutwurst und Schinken hängen, gibt es hier Seitan-Braten und vegane Leberwurst: Immer mehr Betriebe in Deutschland setzen auf pflanzliche Alternativen – und bedienen damit den wachsenden Trend zu bewusster Ernährung. Der Konsum veganer Produkte steigt stetig, immer mehr Menschen probieren nachhaltige Alternativen aus. MOMA-Reporterin Katja Stieler, selbst Fleischesserin, begibt sich für einen Tag in eine dieser modernen Produktionsstätten.
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