视频说明
Receta de PATATAS MAYORDOMO.
INGREDIENTES para 4 personas:
400 g de patatas
1 cebolla
300 ml de leche
40 g de mantequilla
Un manojo de perejil fresco
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Pela y corta las patatas en rodajas de 1 cm y resérvalas.
2. Corta la cebolla en juliana y póchala a fuego lento con la mantequilla y un poco de sal y pimienta. Cuando la cebolla empiece a dorarse añade el perejil picado y mezcla. Vierte la mitad de la leche e introduce las patatas. Incorpora el resto de leche hasta cubrir, pon a punto de sal y pimienta, tapa y cuando empiece a hervir cuece a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las patatas estén blandas. Añade un poco de leche si se quedan secas.
3. Cuando tengas las patatas blandas sube el fuego y cocina 2 minutos más para que tomen color. Sirve recién hechas.
#patatasmayordomo #annarecetasfaciles