🍚입맛 없는 여름? 이거 보면 오늘 저녁 무조건 밥 두 공기 뚝딱입니다.🍚 여름 제철 밥상 1시간 몰아보기｜한국기행｜#tv로보는골라듄다큐

(1) 00:00:00 새콤달콤 냉국기행 1부. 어머니와 콩국수 (2) 00:14:43 새콤달콤 냉국기행 2부 갓 잡아 물회 (3) 00:29:29 찾아라! 피서 맛집 3부 우리 집이 최고야 (4) 00:44:39 새콤달콤 냉국기행 5부 청외를 아십니까? (5) 00:59:21 찾아라 피서 맛집 4부. 울진 바다에 폭싹 빠졌수다 - ※ 이 영상은 2025년 7월 7일에 방송된 ＜한국기행 - 새콤달콤 냉국기행 1부 어머니와 콩국수＞의 일부입니다. Since 1976 경남 하동, 50년간 지역민들의 여름을 달래준 식당이 있다. 한입 맛보는 순간, 무더위를 싹- 날려준다는 이곳의 메뉴는 ‘콩국수’. 진하고 묵직해 크림 같은 콩물과 쫄깃한 면발의 조화! 고소하고 담백한 ‘크림 콩국수’ 한 그릇은 여름철 소울푸드로 꼽힌단다. 흔한 메뉴지만 이 집 콩국수가 특별하게 느껴진다는 손님들. 50년 동안 사랑받는 콩국수의 주인공, 정인순 씨. 아픈 남편을 대신해 4남매를 키워야 했기에, 평생 콩국수에 진심을 담아냈다.. 13년 전, 아들 이택수 씨가 고향으로 돌아와 어머니를 돕고 있지만, 아직도 뭐든 자신의 손이 닿아야 직성이 풀린다. 예나 지금이나, 콩국수에서 가장 중요한 건 ‘콩’과 ‘정성’이라는 마음으로 만들고 있다는 콩물. 매일 새벽부터 일어나 콩을 삶고, 주문 즉시 면을 뽑아내어 만드는 게 일상이라는데. 어머니의 삶처럼 삶이 녹아들어 더 깊어진 맛, 시원한 콩국수 한 그릇을 만나본다. - ※ 이 영상은 2025년 7월 8일에 방송된 ＜한국기행 - 새콤달콤 냉국기행 2부 갓 잡아 물회＞의 일부입니다. 천혜의 자연경관을 자랑하는 전남 여수. 그곳엔 아름다운 여수 바다를 누비는 형제 어부가 있다. 축산업을 하다 여수로 내려온 박근형, 박근석 형제. 도시 생활하며 늘 스트레스에 시달렸다는 형제의 얼굴에는 이젠 웃음이 가득하다. 탁 트인 여수 바다를 보면 속이 뻥~ 뚫리는 기분이라고. 형제의 황금어장 축구장 면적에 달하는 거대한 그물을 이용해, 지나가는 고기를 잡아 올리는 ‘정치망’ 조업 중인 형제. 그물을 올리는 순간, 수많은 물고기들이 튀어오르는 장관이 펼쳐진다. 한국인의 밥상을 책임지는 고등어, 멸치, 갈치부터 시작해서 생으로 입에 넣으면 달착지근한 맛이 일품이라는 투명한 꼴뚜기, 옆구리의 둥근 달 무늬가 특이한 ‘달고기’. 바다 위를 비행하는 날개 달린 물고기 ‘날치’. 그리고, 낚시꾼들의 로망이라고 불리는 희귀 어종 ‘무늬오징어’까지! 진귀하고 다채로운 여수 바다의 보물들이 형제의 어선을 채운다. 특별한 여름의 맛, 무늬오징어 물회 고된 뱃일을 마친 근형 씨가 향하는 곳은 어머니댁. 어머니는 매일 고된 뱃일을 마치고 돌아온 형제의 밥상을 책임진다. 오늘의 메뉴는 바로 무늬오징어 물회! 무늬오징어는 매일 배를 타는 형근 씨도 쉽게 만날 수 없는 귀한 생물이다. 원체 어획량이 적어 돈 주고도 못 사 먹는다는데. 땡볕 아래서 바다와 씨름하고 맛보는 얼음 동동~ 물회 한 그릇! 몸이 오싹오싹~ 해지는 새콤달콤, 무늬오징어 물회를 만나본다. - ※ 이 영상은 2025년 7월 16일 방송된 ＜한국기행 - 찾아라! 피서 맛집 3부. 우리 집이 최고야＞의 일부입니다. 강원도 삼척, 산으로 둘러싸인 한적한 시골 마을. 맑은 계곡물이 집 앞을 콸콸 흐르는 이곳에 자연과 함께 숨 쉬며 살아가는 예술가 부부, 박정용, 김희진 씨가 있다.   ‘천연 염색’ 전문가인 남편 정용 씨는 쪽 염색의 농담을 이용해 한 폭의 수묵화를 만들어내고 아내 희진 씨는 한땀 한땀 수를 놓아 천 위에 꽃을 피워낸다.   도시의 분주함을 내려놓고 시작한 한적한 전원생활은 그들에게 쉼과 치유, 그리고 새로운 꿈을 안겨주었는데 여름이면 매실을 따서 장아찌를 담고 더위를 식히고 싶을 땐 집 앞 계곡으로 산책을 떠나는 게 부부의 여름 일상. 집 앞 계곡에서 잡은 다슬기로 만든 남편표 다슬기 비빔국수는 여름의 별미란다.   자연이 주는 작은 선물들이 하루하루를 채워주고, 마음을 살찌운다는 부부.   강원도 삼척의 자연 속, 예술과 사랑이 어우러진 부부의 소박한 일상을 통해 잠시 멈춰 서서 자연과 삶의 소중함을 느껴보는 시간.   우리 집이 최고의 피서지라는 부부의 청량한 여름 일상으로 여러분을 초대한다. - ※ 이 영상은 2015년 7월 11일 방송된 ＜한국기행 - 새콤달콤 냉국기행 5부 청외를 아십니까＞의 일부입니다 오디, 블루베리, 청외, 벼농사까지. 2만 평 규모의 농장을 운영하는 정읍의 귀향 농부 양형두씨 40년 농사 경력의 어머님부터, 형두씨와 함께 농삿일을 꾸려가는 동생 부부까지. 가족이 힘을 모아 농장을 일구고 있다 함께 일하고, 함께 밥 먹고, 함께 웃는 삶. 온 가족이 똘똘 뭉친 귀향 생활에 100% 만족이라고. 6월 말부터 가장 분주해진다는 가족의 농장! 딱 한 달 동안만 수확할 수 있다는 여름의 귀한 몸, ‘청외’를 수확할 시기라는데. 아삭한 식감과 짭조름한 풍미가 일품인 청외 농장의 여름을 대표하는 작물이다. 수분이 많아 쉽게 물러 생으로 먹기보단 장아찌로 담가 먹는다는 청외. 청외 장아찌를 얹은 우뭇가사리 냉국 한 그릇이면 더위로 지친 몸도 금세 기운을 되찾는단다 할머니에게서 어머니로, 다시 딸에게로 이어지는 아삭아삭 여름 반찬. 청외장아찌 맛보러 정읍으로 향한다. - ※ 이 영상은 2025년 7월 17일 방송된 ＜한국기행 - 찾아라! 피서 맛집 4부 울진 바다에 폭싹 빠졌수다＞의 일부입니다. 경북 울진엔 마을에서 소문난 잉꼬부부가 있다. 김대식, 정두순 부부가 그 주인공. 10년 전 서울살이를 정리하고 어머니가 계신 울진으로 귀어했다는 대식 씨. 작은 배를 몰아 바다로 나가 낚싯바늘을 드리우면 세상 어떤 피서지도 부럽지 않다. 배 위에서 먹고 자고 놀고, 돈까지 벌고 있으니 그에게 낚싯배는 캠핑카이자 펜션이자 일터인 셈. 남편이 바다에 나가 있는 시간 동안은 마음이 늘 조마조마하다는 아내, 두순 씨 남편이 돌아올 시간이 되면 바닷가로 나가 배 들어오는 걸 기다린다. 멀리서 남편의 배가 들어오는 걸 확인해야지만 비로소 마음이 놓인다는데 아침부터 열심히 일한 남편을 위해 두순 씨가 특별한 한 상을 준비했다. 남편이 잡아 온 싱싱한 가자미와 직접 키운 채소를 썰어 넣고 매콤한 고추장에 갓 지은 밥을 넣고 슥슥 비벼주면 군침 도는 울진 식 가자미회비빔밥 완성! ‘남편 한입 나 한입’ 비빔밥 한 숟갈부터, 살구 하나까지 서로 먹여주고 나눠 먹어야 성에 찬다는 부부. 함께 살아온 39년의 세월, 서로가 있는 울진 바다가 세상에서 가장 특별한 피서지라고 말하는 부부 그대는 내 운명! 알콩 달콩 깨가 쏟아지는 김대식, 정두순 부부의 여름 일상을 만나보자. #tv로보는골라듄다큐 #한국기행 #골라듄다큐 #몰아보기 #먹방