이 맛에 외국인들 열광. 분식집 떡볶이에서 연매출 35억 브랜드까지｜좋은 재로 다 때려 넣었더니 떡볶이 하나로 35억. 세계가 찾는 K분식｜tteokbokki｜극한직업｜#골라듄다큐

※ 이 영상은 2025년 1월 25일에 방송된 ＜극한직업 - 국가대표 K-분식! 라면과 떡볶이＞의 일부입니다. 라면과 함께 분식집에서 빼놓을 수 없는 간판 메뉴, 떡볶이! 매장에서 직접 떡을 찌고 가래떡을 뽑아 떡볶이를 만드는 분식점부터 떡볶이 하나로 연 매출 35억을 훌쩍 뛰어넘은 밀키트 업체까지! K-분식史에 획을 긋고 있는 주역들을 만나본다. 이것이 한국의 매운맛이다! 천연 재료로 완성한 K-떡볶이 지난해 12월, 영국 옥스퍼드 영어 사전에 새로운 영어 단어가 하나 등록됐다. 바로, tteokbokki. 사전에선 '고추장으로 만든 매콤한 소스로 만든 작은 원통형 떡으로 구성된 한국 요리, 보통 간식으로 제공된다 (종종 길거리 음식으로)'라고 설명하고 있다. 옥스퍼드 영어 사전은 실제 영어를 구사하는 이들이 빈번하게 사용하는 영어 단어를 골라 싣는 만큼, K-컬처가 세계적으로 얼마나 확산했는지 보여주는 방증이라고도 볼 수 있을 것이다. 분식집에선 빼놓을 수 없는 간판 메뉴, 떡볶이! 매장에서 직접 햅쌀로 떡을 찌고 가래떡을 뽑아 떡볶이를 만드는 강릉의 한 분식점부터 떡볶이 하나로 지난해 연 매출 35억 원을 훌쩍 뛰어넘은 파주의 떡볶이 밀키트 업체까지! 최대한 자연에 가까운 재료들만 사용하겠다는 신념 아래, 기꺼이 수고를 감내하며 맛의 원칙을 지켜가고 있는 이들을 찾아간다. ▶ 풀버전 보기 : https://www.ebs.co.kr/ ✔ 프로그램명 : 극한직업 - 국가대표 K-분식! 라면과 떡볶이 ✔ 방송 일자 : 2025.01.25