视频说明
도쿄에서 맛볼 수 있는 특별한 라멘입니다.
계절의 별미 반딧불이 오징어를 사용해 맛을 냈는데요. 내장 특유의 녹진하고 고소한 감칠맛이 국물에 배어들어 면선까지 이어지는 스타일이에요. 면은 매끈하면서도 씹을 때는 쫀득한 식감이 있어 국물과 잘 어우러졌습니다. 짭쪼롬한데 적양파가 상쾌하게 단맛을 더해줘 밸런스를 잡아줍니다.
*기간 한정으로 판매되는 메뉴이며 종료는 인스타그램을 통해 공지한다고 합니다 (team_mensho)
[MENSHO District]
- 위치: Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3 Chome−8−5 アコルデ代々木上原
- 영업: 11:00 - 22:00
- 메뉴: 호타루이까 라멘 (1,400엔), 오리차슈 3장 추가 (400엔), 계란 추가 (200엔)
This is a special ramen you can try in Tokyo.
It’s made with seasonal firefly squid, bringing a rich and deeply savory flavor. The umami from the squid’s innards melts into the broth and carries through to the noodles. The noodles are smooth yet pleasantly chewy, pairing really well with the soup. It leans slightly salty, but the red onion adds a refreshing sweetness that balances everything out.
*This is a limited-time menu, and the end date is announced on Instagram (team_mensho).
[MENSHO District]
- Location: 3 Chome−8−5 Nishihara, Shibuya, Tokyo (Accord Yoyogi-Uehara)
- Hours: 11:00 - 22:00
- Menu: Firefly Squid Ramen (¥1,400), Extra Duck Chashu (3 slices) (¥400), Extra Egg (¥200)