"Mães saudáveis tem filhos saudáveis" - Bela Gil entrevista Dra Denise Carreiro

Dra. Denise Carreiro é nutricionista formada pela USP e especializada em nutrição clínica funcional. Autora de 14 livros, incluindo o livro que me ajudou durante a gestação do meu segundo filho, Nino: "Mães Saudáveis têm filhos saudáveis". A Dra Denise é, para mim, a maior referencia em nutrição funcional no Brasil e uma das poucas profissionais que trata a nutrição como uma ciência profunda e complexa. Ela enxerga a comida como forma de tratamento, prevenção e cura de doenças. Batemos um papo sobre alimentação na gestação, a importância do aleitamento materno, o mito do leite de vaca e as consequências do seu consumo fora do controle para o organismo. Falamos também sobre a microbiota, a importância das bactérias no nosso intestino para a saúde física e mental e seu tratamento bem sucedido para o autismo.