Mee Goreng Basah Udang — Kuah Melekat, Mi Tak Kembang!

Hari ini Che Nom kongsi resepi Mee Goreng Basah Udang yang pedas berlemak dengan kuah yang cukup pekat dan melekat pada mi. Tekniknya mudah saja — kita guna stok kulit udang supaya rasa lebih padu, kemudian goreng mi cepat-cepat supaya tak kembang. Resepi ringkas, sesuai untuk makan malam atau hidangan hujung minggu Timestamps: 0:00 Pengenalan 1:12 Sedia Bahan Kisar 2:01 Sedia Sayur-sayuran 3:04 Sedia Stok Udang 3:41 Goreng Udang 4:01 Tumis Bahan Sambal 4:33 Masukkan Sos & Perasa 4:54 Masukkan Batang Sawi & Telur 5:35 Masukkan Sayur & Taugeh 6:07 Hidang & Tips //Bahasa Melayu —————————— Bahan utama: 1 pek (450 g) mi kuning 10 ekor udang sederhana 1/2 biji bawang merah besar 1/2 senduk sos cili 2 sb sos tiram 3-4 sb kicap manis 2 sb kicap pekat karamel 1 sb gula Batang sawi 2 biji tomato Air rebusan kulit udang 2 biji telur Daun sawi Taugeh Bahan kisar: 3-4 tangkai cili merah besar 4 ulas bawang putih 5 tangkai cili kering 1/2 biji bawang besar 4-5 tangkai cili padi (optional) //English ————————— Main ingredients: 1 pack (450 g) of yellow/egg noodles 10 medium prawns 1/2 red onion 1/2 tbsp chili sauce 2 tbsp oyster sauce 3-4 tbsp sweet soy sauce 2 tbsp cooking caramel 1 tsp sugar Mustard stalks 2 tomatoes Shrimp shell stock 2 eggs Mustard leaves Bean sprouts Ground ingredients: 3-4 red chili 4 cloves of garlic 5 dry chili stalks 1/2 red onion 4-5 birds eye chilli (optional) Join this channel to get access to perks: https://www.youtube.com/channel/UCDBiRJtU16xo86mgs1E8sUw/join Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-che-nom-guna-di-youtube/ Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-guna-di-youtube/ Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-nom-guna-di-youtube/ #resepichenom