🌾'떡' 먹으려고 티켓 끊었다. 전국 떡순이들 다 모이는 맛집🌾 1시간 몰아보기｜한국기행｜#tv로보는골라듄다큐

(1) 00:00:00 삼합열전 3부. 떡집 삼남매 (2) 00:14:33 제철을 드세요 5부. 참쑥이 쑥떡쑥떡 (3)00:29:17 나의 오래된 단골집 2부.60년 단맛 찹쌀떡집 (4) 00:44:32 가을 맛나다 2부. 부추떡을 아시나요 ※ 이 영상은 2026년 3월 11일에 방송된 ＜한국기행 - 삼합열전 3부 떡집 삼 남매＞의 일부입니다. 백제시대 성곽인 공주 공산성 아래 자리한 유서 깊은 전통시장 ‘산성장’에는 유난히 줄이 길게 늘어선 가게가 있다. 공주를 찾은 이들이 꼭 들렀다가 간다는 이곳은 삼 남매의 떡집! 가난했던 아버지를 일으켜 세워 준 떡집은 이제 자식들이 힘을 합쳐 이어가고 있다. 큰아들과 막내아들은 새벽부터 떡을 만들고 손재주 좋은 둘째 딸은 직접 디자인한 포장 용기에 떡을 담아 판매한다. 고된 떡집 일 마다하지 않고 함께 해나가는 자식들이 아버지는 그저 고맙기만 하다는데... 아버지의 시그니처 떡은 물론 삼 남매의 아이디어를 합쳐 만든 신메뉴까지 모였다 하면 떡 얘기만 한다는 삼 남매 덕에 떡집은 날로 성장하고 있단다. 공주를 대표하는 상징적인 떡집이 되는 것이 삼 남매의 야심 찬 꿈! 찰떡궁합 삼 남매의 북적북적한 떡집으로 떠나보자. - ※ 이 영상은 2025년 6월 20일에 방송된 ＜한국기행 - 제철을 드세요 5부 참쑥이 쑥덕쑥떡＞의 일부입니다. 바닷바람을 타고 불어오는 향긋한 쑥 내음을 쫓아 땅끝마을, 해남으로 왔다. 바닷가 앞에서 직접 재배한 참쑥으로 쑥떡을 만드는 부부. 오로지 최고의 쑥떡을 만들기 위해 밭을 일군 것이 해남 최대 규모의 쑥 농장이 되었다. 해풍을 맞고 자란 쑥은 그 맛과 향이 남다르다는데 부부는 해풍 쑥을 처음 맛본 순간을 잊을 수 없단다. 원래 평범한 떡집을 운영하던 부부는 과감히 다른 떡은 버리고 쑥떡을 선택! 그렇게 한 우물만 판 결과 전국에서 주문이 쇄도하는 유명 방앗간이 되었다. 지금은 한창 쑥을 수확하는 시기! 1년 치 사용할 쑥을 모두 저장해놔야 하기에 눈코 뜰 새 없이 바쁘다. 쑥을 수확했다면 이제 떡을 만들 차례! 부부의 본업은 지금부터 시작이다. 전국의 입맛을 사로잡은 부부의 쑥떡에는 또 어떤 비결이 있을지 파헤쳐본다! - ※ 이 영상은 2026년 02월 24일에 방송된 ＜한국기행 - 나의 오래된 단골집 2부 60년 단맛, 찹쌀떡집＞의 일부입니다. 충북 제천의 한 조용한 골목길 가게 앞. 이곳은 신기하리만치 줄이 길게 늘어선다! 간판은 분식집인데 파는 건 딱 두 가지, 찹쌀떡과 도넛뿐. 전국 각지에서 온 젊은이들부터 수십 년째 발길을 못 끊는 단골 어르신들까지, 오후면 어김없이 ‘재료 소진’ 팻말이 걸리는 이 집의 정체는 무엇일까? “친해도 안 돼, 여긴 무조건 줄 서야 해!” 오랜 시간 이 집 문턱을 넘나든 단골 할머니조차 번호표 앞에서는 예외가 없다. 유달리 속이 편하다는 이 집의 찹쌀떡, 단골들이 입을 모아 말하는 비결은 바로 팥소. 흔히 쓰는 적두에 거두(검은 팥)를 섞어 쓰는 것이 이유 있는 60년 고집이다. 2대 사장 지경순 씨는 오랜 세월 반죽을 치대고 만지며 찹쌀떡을 빚어왔다. 얼마나 정성을 쏟았는지, 손가락에 지문조차 남아 있지 않을 정도다. 장사가 끝나도 식지 않는 가마솥의 열기. 내일 쓸 팥을 고르고 쌀을 불리며 가족이 함께 빚어내는 건 단순한 떡이 아니라 사람들의 추억이다. 지문과 맞바꾼 정직한 노동 뒤에 찾아오는 진짜 인생의 단맛! 60년 세월, 대를 이어 제천 골목을 지켜온 뜨거운 단맛의 기록을 만나본다. - ※ 이 영상은 2024년 11월 5일에 방송된 ＜한국기행 - 가을, 맛나다 2부 부추떡을 아시나요?＞의 일부입니다. 천년의 역사가 숨 쉬는 도시 경주. 맛난 것도 많고 멋진 곳도 많은 이곳에 사람들의 발길이 끊이지 않는 독특한 떡집이 있다 김치를 담그거나 부침개에 넣어 먹는 맵싸한 부추로 떡을 만든다?! 쑥과 모시로 만드는 초록빛 떡은 많이 봤지만 부추떡은 금시초문! 수많은 시행착오 끝에 쌀, 소금, 부추의 완벽한 3박자 배합법을 개발해 냈단다. 한 번도 안 먹은 사람은 있어도, 한 번만 먹은 사람은 없다! 한입 넣는 순간 입안을 감싸는 알싸한 향과 구수한 풍미의 부추떡! #골라듄다큐 #한국기행 #몰아보기 #tv로보는골라듄다큐 #떡집 #맛집