影片說明
¿Cómo se convirtió Gainesville en la potencia avícola? ¿Cuál es el costo humano detrás del éxito?
Desde el corazón industrial de Gainesville, Georgia, en este video te explicamos los detalles de cómo la mano de obra de miles de migrantes mexicanos sostiene a empresas como Trilogy Foods, Pilgrim's y Koch Foods. Analizamos las historias de superación de empresarios como Juan Carlos Lomas y Manuel Hernández, las extremas jornadas bajo protocolos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el auge del consumo gastronómico conocido como "El momento del pollo" y la alarmante paradoja comercial que enfrenta el mercado de carne avícola
¿Consideras que el gobierno de Estados Unidos debería otorgar un estatus migratorio preferente y visas permanentes a los trabajadores agrícolas y avícolas que sostienen su alimentación o las empresas deben automatizar las plantas ante la presión de las leyes federales? Déjanos tu opinión en los comentarios.
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