A minha xícara tem 210 ml
BATATA GRATINADA COM MOLHO BRANCO E BACON
INGREDIENTES
• 1 kg de batatas (Usei tipo batata lavada)
• Água para cozinhar as batatas
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal ou 8 gramas (para o cozimento das batatas)
• 110 gramas de bacon picadinho
• ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas
• ⅓ xícara (chá) de farinha de trigo ou 70 gramas
• 4 xíc. (chá) de leite ou 840 ml ou 840 gramas
• 1 colher (chá) rasa de sal ou 4 gramas
• Uma boa pitada pimenta do reino
• Uma boa pitada de noz moscada ralada
• 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas (pode usar nata ou creme de leite fresco)
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• ½ copo de requeijão cremoso (de copo) ou 100 gramas
• 300 gramas de queijo mussarela ralado ou fatiado
• no vídeo eu falei 25 gramas de manteiga, porém o correto é 50 gramas como anotei aqui acima na receita.
Modo de fazer: Acompanhe o passo a passo no vídeo. Obrigada!
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