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▷ Recette pancakes :
Ingrédients
1 banane bien mûre
1 œuf
40 g de flocons d’avoine
1/2 c. à café de levure chimique
1 pincée de cannelle ou vanille
1 c. à soupe de skyr/fromage blanc
Préparation
Écraser la banane dans un bol
Ajouter l’œuf, puis l’avoine, la levure et la cannelle
Bien mélanger
Laisser poser 5 minutes
Fais cuire à feu doux/moyen dans une poêle légèrement huilée, 2-3 min par côté
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Léa