🍇 Почему виноград давят ногами! #виноград #вино #виноделие

Многим кажется, что давить виноград ногами это просто старая традиция, которую давно должны были заменить машины. Но в премиальном виноделии этот способ до сих пор сохраняют не просто так. Нога мягко раздавливает ягоды, почти не повреждая косточки, а это очень важно для вкуса будущего вина. Машины работают намного сильнее и могут раздавить семена, из-за чего напиток становится более горьким и жёстким. Именно поэтому старый метод до сих пор ценят там, где особенно важны вкус, качество и точность. Спасибо, что посмотрели этот шортс! Не забудьте подписаться на канал 'Переверни Мозг'! ''Disclaimer – This video is made for educational purposes and nobody harmed in this video collection. Отказ от ответственности – Это видео создано в образовательных целях, и никто не пострадал в этой подборке. ''