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An der Gutenbergschule in Wiesbaden führen 27 Schüler:innen ihren Kiosk als echte Genossenschaft, die jährlich nach strengen Regeln vom Fachverband geprüft wird. Als eine von rund 200 Schüler:innen-Genossenschaften in Deutschland organisieren sie den kompletten Einkauf und die Kalkulation eigenverantwortlich. Die Gewinne fließen direkt zurück in die Gemeinschaft und finanzierten zuletzt etwa neue Tische für den Pausenhof.
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