【京都】高速鍋技がエグい！”名物マーボ天津飯ラッシュ”コスパ最強ランチに常連殺到！

店名　夜来香　西京極店 地図　https://maps.app.goo.gl/oKvMqSpzW8c5oU2A7 住所　京都府京都市右京区西京極畔勝町４４−２ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:36 本編 01:17 唐揚げのタレの準備 02:23 鶏ガラスープの仕込み 04:16 麻婆のソースについて 04:35 自家製ラー油の仕込み 07:46 芝麻醤（チーマージャン）の仕込み 09:00 芝麻醤（チーマージャン）の仕上がりについて 09:49 炊飯の準備 10:17 春巻きの仕込み 11:37 唐揚げの仕込み 12:34 唐揚げの量について 13:09 卵の準備 14:30 チャーシューの仕込み 15:46 小鉢の準備 16:08 炸醤（ザージャン）の仕込み 19:45 中華スープの仕込み 21:08 店内の清掃 22:58 ホイコーローの調理 25:38 五目あんかけ焼きそばの調理 27:16 マーボ天津飯の調理 29:34 鶏の甘酢あんかけの調理 30:52 担々麺の調理 32:50 鶏の唐揚げ定食の調理 34:25 海老のチリソース（テイクアウト用）の調理 37:26 チャーハンの調理 39:58 野菜炒め（テイクアウト用）の調理 43:35 麻婆豆腐の調理 46:17 かに玉の調理 47:36 チャーシューメンの調理 48:36 カメ出し紹興酒の提供 49:23 マーボ天津飯の調理 51:23 チャーハンの調理 53:13 鶏の甘酢あんかけの調理 54:25 マーボ天津飯の大量調理 56:45 五目あんかけ焼きそばの調理 57:53 天津飯の調理 1:00:04 【実食】エビチャーハンの調理 1:02:37 【実食】マーボ天津飯の調理 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ ※この動画の情報は撮影当時のものです メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります 日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA #料理 #ものがたりドキュメンタリー#麻婆豆腐 #坦々麺 #町中華 #天津飯 #チャーハン #麻婆チャーハン #春巻き #夜来香 #京都 #京都グルメ #中華 #担々麺