影片說明
Lingue di pizza veloci e senza lievito ✨ probabilmente la ricetta di “pizza” più facile che esista sulla faccia della terra, croccanti e super pomodorose, sanno di spiaggia, di bel tempo che arriva, ma soprattutto di pizza 😆
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Ricetta:
-500g farina per pizza/focaccia
-350ml acqua fredda
-10ml olio
-10g sale
-2g lievito istantaneo per salati
Condimento:
-1kg passata di pomodoro
-olio, origano qb
Procedimento:
Versa tutti gli ingredienti in una ciotola e mischia con un utensile o a mano fin quando la farina sarà assorbita.
Lascia riposare coperto per 15min, dopodiché fai un giro di pieghe e noterai che diventerà liscio a vista d’occhio. Ripeti l’operazione ancora una volta.
Dividi l’impasto in 8 palline , stendile col mattarello su un velo di semola e posizionale allungate sulla teglia oleata sulla base, quindi spennella col pomodoro, origano e olio e cuoci in forno (preriscaldato) a 250 gradi per 7min. Tira fuori, cospargi altro pomodoro e inforna per altri 3-4 min. Tira fuori, lascia raffreddare e godi 🤤
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