【兵庫】神戸で７０年愛される伝統中華の"名物豚まん！豚肉玉子めし！"三宮一貫樓の職人が作り続ける驚異の１日に密着

【店舗情報】 店名 三宮一貫樓 元町北店 地図　https://maps.app.goo.gl/vCJChqjAMRZjXAGJA 住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通４丁目２−１６ 店名 三宮一貫樓 本店(名物豚まん) 地図 https://maps.app.goo.gl/bPdw8iqYo6UnWXxb6 住所 兵庫県神戸市中央区三宮町３丁目９−９ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト　 0:28 本編 1:07 料理長紹介 5:06 豚肉のカット 7:01 春巻きの仕込み 9:36 チャーシューの仕込み 12:03 豚まんと焼売の搬入 16:21 創業者ご家族到着 18:08 餃子のタレ作り 23:55 メニュー 24:24 肉炒め定食の調理 25:39 酢豚の調理 26:35 レタス焼き飯の調理 27:30 名物 豚肉玉子めしの調理 29:15 蟹あんかけ焼き飯の調理 30:50 油淋鶏の調理 33:00 スタミナ炒めの調理 35:58 海老マヨネーズの調理 37:46 麻婆麺の調理 39:33 酸辣湯麺の調理 42:52 肉めしの調理 46:03 四川風麻婆豆腐の調理 48:30 【実食】豚肉玉子めし 49:45 【実食】五目焼きそば 52:59 三宮一貫樓本店紹介 53:22 豚まんの実演販売 55:28 取締役インタビュー ※この動画の情報は撮影当時のものです。 メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります。 日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #料理 #ものがたりドキュメンタリー #豚まん #春巻き #町中華 #神戸グルメ #兵庫グルメ