影片說明
চিকেন জালি কাবাব রেসিপি | Crispy Chicken Jali Kabab | Aysha's Recipe
📝 উপকরণ (Ingredients)
মুরগি/গরু/খাসির কিমা – ১/২ কেজি
পেঁয়াজ কুচি – ১/৩ কাপ
ভেজানো পাউরুটি – ২ স্লাইস
ধনেপাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি – ২টি (ছোট)
আদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ
টমেটো কেচাপ – ১.৫ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
স্পেশাল মিক্স মসলা – ১ চা চামচ
লবণ – স্বাদমতো
🌿 স্পেশাল মসলা (Masala Mix)
ধনে – ১ চা চামচ
জিরা – ১ চা চামচ
গোলমরিচ – ১/২ চা চামচ
দারুচিনি – ২ টুকরা
এলাচ – ২টি
জায়ফল – ২/৩ অংশ
জয়ত্রী – ১/২ অংশ
👉 সবগুলো মসলা হালকা ভেজে (dry roast) গুঁড়ো করে নিতে হবে।
🥚 ডিমের মিশ্রণ (Egg Mix)
ডিম – ২টি (মাঝারি সাইজ)
লবণ – স্বাদমতো
গোলমরিচ – স্বাদমতো
কর্নস্টার্চ বা চালের গুঁড়ো – ১ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
chicken kabab
chicken kabab recipe
kabab recipe
chicken snacks
iftar recipe
ramadan recipe
easy chicken recipe
chicken appetizer
fried chicken kabab
homemade chicken kabab
#recipe #food #cooking #ayshasrecipe
Music by: Bensound.com/royalty-free-music
License code: S3DG0WETADZRXJTB
Artist: : Benjamin Tissot