影片說明
Rıfat Yurttaş, çocukluk döneminde yaşadığı zorbalık ve body shaming deneyimlerinden yola çıkarak “özünü bulmanın” önemini anlatıyor. Kendini kabul etme sürecinin, dışarıdan gelen yargılara rağmen nasıl bir güç kaynağına dönüşebileceğini kendi hayat hikâyesi üzerinden aktarıyor. Konuşma, bireyin kendini keşfetmesinin ve içsel dayanıklılık kazanmasının hayatı nasıl değiştirebileceğini vurguluyor. Rıfat Yurttaş is a Turkish chef known for his culinary expertise and creative approach to modern cuisine. He focuses on combining traditional flavors with contemporary techniques, delivering unique dining experiences. Through his work in professional kitchens and culinary projects, he contributes to the development of gastronomy culture and inspires both aspiring chefs and food enthusiasts. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx