ヤクルトの生きた乳酸菌を殺菌してみた / 無菌の乳酸菌飲料が飲みたい！

協力: @rayure_chemist さいたまミネラルマルシェ: https://www.mineralshow.net/marche/saitama.html (ラムダ技術部の出演は4月5日) 去年のパフォーマンス: https://www.youtube.com/shorts/YukeQzzKfZQ ヤクルトは好きだけど生きた乳酸菌はちょっとということありますよね。今回はヤクルトから乳酸菌を殺菌する方法を考えてみました。高温高圧で滅菌してみたり、フィルターでろ過減菌してみたり、紫外線を当てて殺菌してみたりと、いろいろな方法を駆使してヤクルトを無菌に近づける実験をしてみました。各手法毎に殺菌効果と味や見た目の変化についてまとめています。 新オープニングBGM / 作曲・編曲: タケノコ少年 ( @Takenokoboy ) 乳及び乳製品の成分規格等に関する命令: https://laws.e-gov.go.jp/law/326M50000100052/ 健康管理ラボ: https://www.yakult.co.jp/shirota/lactic-acid-bacteria/lcs/ Twitter: https://twitter.com/yoidea Instagram: https://www.instagram.com/yoidea TikTok: https://www.tiktok.com/@yoidea 【無料フリーBGM】楽しいケルト曲「Harvest」: https://peritune.com/blog/2015/11/25/harvest/ Tシャツ販売中: https://grove.store/collections/lambdatech 🔗各種SNSリンク Twitter: https://twitter.com/yoidea Instagram: https://www.instagram.com/yoidea TikTok: https://www.tiktok.com/@yoidea 公式サイト: https://ラムダ.com 📧連絡先 お問い合わせフォーム: https://forms.gle/wJam18y3fUfZfrjFA PGP公開鍵: https://ラムダ.com/pgp