影片說明
🍍 **Torta di Ananas Caramellata – Ricetta Facile, Veloce e Super Soffice!**
In questo video ti preparo una torta all’ananas **soffice e deliziosa**, realizzata con uno stampo rettangolare **15×30 cm** e **9 fette di ananas** che rendono la torta ancora più scenografica quando viene capovolta.
È una torta facilissima, perfetta per la colazione, la merenda o come dolce dell’ultimo minuto.
Se ami le torte rovesciate, questa diventerà la tua preferita! 💛
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## 🍍 **INGREDIENTI DELLA RICETTA**
### **Per il caramello:**
* 150 g zucchero
* 60 ml acqua
### **Per l’impasto:**
* 3 uova
* 180 g zucchero
* 1 bustina di vanillina
* 100 ml olio di semi
* 200 ml latte
* 280 g farina 00
* 16 g lievito per dolci
* **9 fette di ananas** (3 sul fondo + 3 sui lati sinistri + 3 sui lati destri)
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🥣 Preparazione:
1️⃣ Fai il caramello:
Metti zucchero + acqua in un pentolino.
Cuoci finché diventa color ambra chiaro.
Versa il caramello sul fondo della tortiera (15*30 cm).
Disponi sopra le fette di ananas.
2️⃣ Prepara l’impasto:
Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi vanillina, olio e latte.
Incorpora farina e lievito setacciati.
Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
3️⃣ Cuoci:
Versa l’impasto sopra l’ananas e il caramello.
Cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
Lascia intiepidire, poi capovolgi la torta per far vedere il caramello e l’ananas.
⭐ Risultato:
Una torta soffice, profumata, con superficie caramellata e ananas perfettamente lucido.
Davvero facilissima e sempre d’effetto.
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