【京都】スタッフ全員が職人すぎる！止まらない注文ラッシュをさばき続ける大人気老舗レストランに密着

【店舗情報】 店名：レストランしん愛 地図：https://goo.gl/maps/ysoETHZ7RMGD61MA8 住所：京都府亀岡市荒塚町1-10-5 【チャプター】 00:00 オープニング 00:43 日替わり弁当作り 01:13 出汁の仕込み 01:34 日替わり弁当作り 02:18 出汁の仕込み 02:40 酢飯作り 03:09 赤だし作り 04:09 日替わり弁当作り 04:40 しん愛バーガー作り 05:33 日替わり弁当作り 06:09 鯛を捌く 07:34 ハモの調理 10:17 鯛かぶとの煮付けの調理 11:04 名物みそとんかつの仕込み 12:22 鯛かぶとの煮付けの調理 12:32 ブリ大根の調理 13:42 海老フライ膳の調理 14:54 みそとんかつの調理 15:23 天ざるセットの調理 15:45 はなやぎ膳の調理 17:28 お造りの盛り合わせの調理 18:00 ざるセットの調理 19:31 天丼セットの調理 20:37 京風弁当の調理 22:10 山賊焼きの調理 24:44 しん愛御膳弁当の調理 25:49 みそとんかつの調理 29:42 しん愛ご膳の調理 31:10 にしん蕎麦セットの調理 ※この動画の情報は撮影当時のものです。 メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります。 日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #料理 #ものがたりドキュメンタリー #そば #とんかつ #海鮮 #レストラン #弁当 #京都